西樵山桑基鱼塘申报第五批中国重要农业文化遗产

发布时间:2019-03-26 17:12:19

西樵山桑基鱼塘申报第五批中国重要农业文化遗产

位于珠三角腹地的佛山历史上就是鱼米之乡,本地农民几百年前发明了“桑基鱼塘”这种农业循环耕作模式。现在,在西樵山西南麓还保留了大片的桑基鱼塘,曾经被联合国教科文组织誉为“世间少见的美景,良性循环的典范”。佛山正在把这个农业系统申请为我国农业文化遗产。

位于南海西樵山西南侧的儒溪、七星、朝山、岭西村周边,有10659亩的基塘区域,它保留了珠三角最完整的生态农业片区,桑基鱼塘就是将低洼地挖深变出水塘,挖出的淤泥堆积在水塘周围作为地基,基上种桑,塘中养鱼,桑叶用来喂蚕,鱼塘中的塘泥又用来作桑树的肥料,通过这样实现了“两利俱全 十倍禾稼”的经济效应。这种耕作模式在清乾隆年间出现,上个世纪20年代在珠三角地区广为流行,面积达到100万多亩。

【采访】渔夫:以前种桑树,以前这些路是小路,鱼塘的淤泥捞上来,桑树肯定好很多,肥很多。

桑基鱼塘诞生了水韵浓厚的民俗风情,上个世纪90年代,随着工业和科技的发展,辉煌的桑基鱼塘历史渐渐淡去,转变为现在新型的蚕桑生态循环体系,作为历史的里程碑,但其研究价值依然值得回味。

桑基鱼塘农业系统,正在申报第五批中国重要农业文化遗产,目前该项目已经完成前期材料收集,预计本月底上报国家有关主管部门。

佛山电视台记者报道

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